ユーラシアの食卓

この本の著者シェリル・ノローニャの依頼による「ユーラシアン・テーブル」は、彼女の祖母の料理からインスピレーションを得たレシピ集です。

ポルトガル、中国、インドの祖先を豊かに組み合わせたユーラシアの融合は、爆発的な風味と印象的な色彩を備えた地元の食べ物に変わりました。ヒーダヤさんの役割は、一連の食べ物のイラストを描き、表紙をデザインすることでした、と彼女は付け加えました。「クライアントは私の母国マレーシアに隣接するシンガポールに拠点を置いているので、このプロジェクトに取り組むことに興奮していました。ご興味がございましたら、ぜひお問い合わせください。」 ここからクックブックを予約注文できます。」